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2019年中药学专业知识一考前冲刺知识点(一)

时间:2019-09-23 13:57:57 来源:网络 分享:

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中药化学成分的分离

  物理吸附(表面吸附): 是因构成溶液的分子与吸附剂表面分子的分子间力相互作用引起的。特点是无选择性,吸附与解吸附过程可逆,且可快速进行。常见吸附剂为硅胶、氧化铝、活性炭。

  半化学吸附:氢键吸附,如聚酰胺吸附。

  1.物理吸附基本规律—相似者易于吸附

  应用广、分离效果好。 分离效果由吸附剂、溶剂和溶质(被分离物质)决定的。

  2.化合物极性强弱的判断:

  极性是一种抽象概念,大体上与偶极矩、极化度、介电常数 等概念相对应。

  (1)常用官能团的极性:

  R-COOH>Ar-OH>R-OH>R-NH2>R-CHO>R-CO-R’>R-H。

  (2)化合物的极性 由分子中官能团的种类、数目及排列方式(空间位阻和分子内氢键)等因素决定。分子结构中亲水性基团多,极性大而亲水。分子中碳链越长或结构越大,非极性部分越大,则亲脂性越强。

  (3)溶剂的极性:

  己烷<苯<乙  醚(无水)<氯仿(三氯 甲烷)<乙酸乙酯<正丁醇<丙酮<乙腈<乙醇<甲醇<水

  正丁醇跟水不互溶,所以可用于水溶液中溶质的萃取,而丙酮跟水互溶。

  3. 常用吸附剂:

  硅胶:极性吸附剂,微酸,适用于分离酸性成分。不宜分离碱性化合物。

  洗脱规律: 对极性物质吸附能力强,溶剂极性越弱,吸附剂对溶质表现出越强的吸附能力溶剂极性越强,洗脱能力越强。

  4.洗脱液的选择 洗脱液可选择水、甲醇、乙醇、丙酮、不同浓度的酸碱等。

  聚酰胺: 聚酰胺吸附属于氢键吸附,特别适合分离酚类、醌类、黄酮类化合物,以及植物粗体物中的鞣质。

  吸附原理:

  一般认为通过分子中的酰胺羰基与酚类、黄酮类化合物的酚羟基,或酰胺键上的游离胺基与醌类、脂肪羧酸上的羰基形成氢键缔合而产生吸附。

  聚酰胺规律:

  (1)形成氢键基团数目越多,则吸附能力越强。

  (2)易形成分子内氢键者,吸附能力减弱。

  (3)分子中芳香化程度越高,吸附能力越强。

  溶剂洗脱规律:

  由弱至强的顺序为:水<甲醇或乙醇(浓度由低到高)<丙酮<稀氢氧化钠水溶液或氨水<甲酰胺<二甲基甲酰胺(DMF)<尿素水溶液。

中药化学成分的提取

  (一)水蒸气蒸馏法

  适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏,且难溶或不溶于水的化学成分的提取。此类化合物的沸点多在100%以上,并在 100℃左右有一定的蒸汽压。

  (二)升华法

  固体物质在受热时不经过熔融直接转化为蒸气,蒸气遇冷后又凝结成固体的现象叫作升华。中药中有一些成分具有升华的性质,能利用升华法直接从中药中提取出来。如樟木中的樟脑,茶叶中的咖 啡因等。

  (三)溶剂法

  原理

  根据天然产物中各种成分的溶解性能,选用对所需成分溶解度大而对其它成分溶解度小的溶剂,将所需成分从药材组织中溶解出来的一种方法。

  常用溶剂的极性:石油醚<四氯化碳<苯<二氯甲烷<氯仿<乙 醚<乙酸乙酯<正丁醇<丙酮<乙醇<甲醇<水

  溶剂法分类

  1.浸渍法

  以水或稀醇为溶剂,是在常温或温热(60℃~80℃)条件下用适当的溶剂浸渍药材以溶出其中有效成分的方法。本法适用于有效成分遇热不稳定的或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药的提取。但本法出膏率低,需要特别注意的是当水为溶剂时,其提取液易于发霉变质,需注意加入适当的防腐剂。缺点:提取效率低,提取时间长。

  2.渗漉法

  稀乙醇或酸水为溶剂,是不断向粉碎的中药材中添加新鲜浸出溶剂,使其渗过药材,从渗漉筒下端出口流出浸出液的一种方法。适用于遇热易破坏及含多量淀粉、黏液质、树胶、果胶的植物。但该法消耗溶剂量大、费时长,操作比较麻烦。

  3.煎煮法

  是中药材加入水浸泡后加热煮沸,将有效成分提取出来的方法。不宜用于具有挥发性及遇热成分易破坏、多淀粉、多黏液质成分的药材。操作简便、提取效率高。

  4.回流提取法

  是用易挥发的有机溶剂加热回流提取中药成分的方法。但对热不稳定的成分不宜用此法,且溶剂消耗量大,操作麻烦。

  5.连续回流提取法

  实验室常用索氏提取器来完成本法操作,本法弥补了回流提取法中溶剂消耗量大,操作麻烦的不足。提取效率高、节省溶剂,但此法耗时较长,不适于热不稳定成分的提取。

  6.超声提取法

  超声提取法超声波是一种弹性机械振动波,它产生强烈振动,高速度,强烈的空化效应,因此能破坏植物药材的细胞壁,使溶媒渗透到药材细胞中,从而加速药材中的有效成分溶解,以提高有效成分的提出率。研究证明,超声提取不会改变有效成分的结构,并且缩短了提取时间,提高了提取效率。是目前常用的方法,在皂苷类成分中有广泛的应用。

  7.超临界流体萃取法

  当一种物质处于临界温度与临界压力以上的状态下,形成即非液体又非气体的单一相态,称超临界流体(SCF)。

  原理:SCF与常温常压下的气体和液体比较,其密度接近液体,而粘度又接近气体,扩散系数比液体大100倍,浸透性优于液体。在超临界状态下,将超临界流体与待分离的物质接触,通过控制不同的温度、压力以及不同种类及含量的夹带剂,使超临界流体有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小不同的成分依次萃取出来,这种萃取方法称为超临界流体萃取法(SFE)。

  常用的产地加工方法

  1.拣、洗:将采收的新鲜药材除去泥沙杂质和非药用部分,但具芳香气味的药材一般不用水洗,如薄荷、细辛、木香等。鲜用药材洗后晾干,进行保鲜处理。

  2.切片:较大的根及根茎类、坚硬的藤木类和肉质的果实类药材有的趁鲜切成块、片,以利干燥。如大黄、鸡血藤、木瓜。但对具挥发性成分和有效成分易氧化的则不宜切成薄片干燥,如当归、川芎等。

  3.蒸、煮、烫:含浆汁、淀粉或糖分多的药材,用一般方法不易干燥,须先经蒸、煮或烫的处理,则易干燥,同时使一些药材中的酶失去活力,不致分解药材的有效成分。但加热时间的长短不等,视药材的性质而定,如天麻、红参蒸至透心,白芍煮至透心,太子参置沸水中略烫。有些动物药,如桑螵蛸、五倍子蒸至杀死虫卵或蚜虫。

  4.搓揉:有些药材在干燥过程中皮、肉易分离而使药材质地松泡,在干燥过程中要时时搓揉,使皮、肉紧贴,达到油润、饱满、柔软或半透明等目的。如玉竹、党参、三七等。

  5.发汗:有些药材在加工过程中为了促使变色,增强气味或减小刺激性,有利于干燥,常将药材堆积放置,使其发热、“回潮”,内部水分向外挥散,这种方法称为“发汗”,如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等。

  6.干燥:除少数药材,如石斛、鱼腥草、地黄、益母草等,有时要求鲜用外,大多数药材经加工后均应及时干燥。干燥的目的是除去新鲜药材中大量水分,避免发霉、变色、虫蛀以及有效成分的分解和破坏,保证药材质量,利于贮藏。

  《中国药典》规定药材产地加工的干燥方法如下。

  (1)烘干、晒干、阴干均可的,用“干燥”表示。

  (2)不宜用较高温度烘干的,则用“晒干”或“低温干燥”(一般不超过60℃)表示。

  (3)烘干、晒干均不适宜的,用“阴干”或“晾干”表示。

  (4)少数药材需要短时间干燥,则用“曝晒”或“及时干燥”表示。

  近年来常使用远红外加热干燥、微波干燥、冷冻干燥等新方法干燥药材。

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  附件:2019年执业中药师《中药学专业知识一》考前冲刺知识点整理

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